A maioria de fornecedor popular para a proteína de soja isolada

Tipo: Emulsificante Cor: Amarelo fraco Especificação: ISO9001: 2008 Código HS: 35040090 Recurso: Natural Cheiro: Nomal Origem: China Proteína de soja isolada: \ n \ n 1. Feito de materiais não OGM \ n 2. A proteína está acima de 90% \ n 3. Boa dispersão \ n 4. Certificado: ISO9001 \ n \ n 2. Características: \ n \ n 1) Excelente Emulsibilidade: Adicionar proteína de soja isolada na produção de alimentos tostados, alimentos congelados e sopas, pode fazer os produtos estão estáveis. \ n 2) Absorção de óleo: adição de proteína de soja isolante em produtos de carne para que o ISP formem emulsão e matriz de gel e diminua o desperdício de gordura no processo de produtos cárneos. \ n 3) Propriedade do gel: Isolar soja proteína faz com que os produtos tenham uma alta viscosidade e boa plasticidade, o que é bom para o processamento de alimentos. \ n 4) Boa espuma: Isolar proteína de soja tem boa espuma, o que torna a estrutura dos alimentos solta e de bom gosto. \ n 5) Isolar proteína de soja pode formar um filme fino no processo de produtos de carne, que pode manter a umidade dos produtos um d sabor.

Product    Name	Soy  Protein  Isolate PRO950E	Test    Date			2011/04/9
Quantity	12MT	LOT  No			CS1004001
Physical  Characteristics	Color	Faint  Yellow
	Smell	Normal
Chemical  Characteristics	Items	Unit	Standard				Test  Result
	Protein  (dry  base)	%	≥ 90				91.2
	Moisture	%	≤ 7.0				6.2
	NSI  Nitrogen  Solubility  Index	%	≥ 80				92.5
	Ash	%	≤ 5.5				5.2
	Fineness100#screen	%	≥ 95				98
	Fat	%	≤ 0.3				0.2
Function	powder: water: oil 1: 5: 5					pass
	Powder:   water 1: 4	≥ 500g				pass
Microbiological  Characteristics	standard  plate  count	per/g		≤ 20000				3000per/g
	E. coli	per/100g		30  per/100g				pass
Packaging	20kgs/bag

Grupo de Produto : Produtos para extratos de plantas