Kappa / Iota refinado / semi-refinado carragena para produtos de carne, doces, ambientador

Ingrediente ativo principal: Carrageenan Classe: Kappa, Iota Pacote: Kraft Bag, PP Woven Bag Marca: BOOM Origem: China Aplicação: Carne, Bebidas, Geléia / Sorvete, Assados ​​Mesh: 80-200 Tipo: Refined, Semi-Refined Specification : 80mesh-200mesh Código HS: 1302391100 Descrição Carragena (também chamada de goma de carragena) é uma espécie de polissacarídeo natural de goma hidrofílica extraída das algas vermelhas da planta marinha. A carragenina é extensivamente aplicada em muitos campos tais como alimentos, medicamentos, indústria química diária, bioquímica, revestimentos arquitetônicos, tingimento têxtil, agricultura, etc. Na indústria alimentícia, carragenina pode ser usada como agente gelificante, espessante, estabilizante, agente de suspensão e clarificador, e pode ser usado em produtos como soft candy, geléia, salsicha, carne enlatada, sorvete, bebidas, condimento, leite, alimentos biônicos, geléia, sopa grossa enlatada, cerveja, pão, pet food e assim por diante. \ nTipo \ nRapagem refinada de kappa \ nA carragenina semi-refinada kappa \ nA carragenina tipo roda e kennding \ nA carragenina tipo injeção \ n \ nSpectificacao \ n \ n \ n \ nEmbalagem e entrega Detalhe da embalagem: 25KG / BAG Detalhe da entrega: 4 semanas após a confirmação da encomenda \ n \ nAplicação \ n \ n \ n \ n \ n \ n

HENAN BOOM GELATIN CO., LTD.

NO. 96, MIDDLE OF HANGHAI ROAD, ZHENGZHOU, HENAN, CHINA

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Product Name		Carrageenan		Batch Number		20141105
Code		BGK120		Production Date		2014.11.05
Packages		100G/BAG		Expiry Date		2016.11.04
Quantity		400		Testing Date		2014.11.07
Client Number		W0908		P/O Number		***
Item			Standard			Result
Appearance			tan to yellowish Powder			conforms
Particle Size(mesh)			95% min. thru 120 mesh			conforms
Moisture(%)			≤ 12			9.8
Total Ash Content (%)			≤ 35			16.4
Viscosity(1.5%, 75C, cps)			≥ 5			52
Gel Strength (1.5%w/w, 0.2%KCl, g/cm2)			≥ 450			620
PH level of			8~10			9.8
lead(Pb, ppm)			≤ 5			conforms
Arsenic content (ppm)			≤ 2			conforms
Total Plant Count (cfu/g)			≤ 5000			900
Yeasts and Molds			≤ 300			conforms
Salmonella			negative			conforms
E. coli			≤ 30MPN/100g			conforms
Conclusion		Through Analysis, the quality of this batch number is approved.

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Authorized Signature:

Xiaohui Zheng

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Grupo de Produto : Produtos para extratos de plantas