Gelatina Composto Transparente Alta para Fabricação de Geléia

Tipo: Adoçante Recurso: Ingredientes Naturais: Carragenina Pó, Citrato de Sódio, Farinha Konjac, Po Especificação: alta transparente Código HS: 21069090 Valor Nutricional: Nutricional Aparência: Pó Branco Marca: BOOM Origem: China 1. Introdução \ nPó Jelly é bastante sólido com pouco watter e flexibilidade forte e tem uma textura suave. A gelatina transparente é adianter e mais brilhante, sem grãos insolúveis. \ N2. Ponto técnico: \ n1). Misture geléia em pó e parte da uniformidade do açúcar, e depois mexa continuamente para dispersar em água fria. \ N2). Aqueça até cerca de 80 graus e depois coloque o resto do açúcar, continue a aquecer até ferver cerca de 98-100 graus. \ N3). Mantenha a temperatura acima dos 98 graus durante cerca de 5-10 minutos sem ferver. \ N4). Filtre e mantenha o líquido pasteur a 60-80 graus, confeccione o ácido, sumo de fruta, matéria corante e essência. \ N5) Encha completamente, sele, a 85 graus desinfecta durante 15-20 minutos. \ N6). Arrefecer, secar e embalar. \ N \ n3. Embalagem: saco de 25kg de tecido com saco de plástico interior \ n \ n4. Carregamento: 18ton / 20'FCL \ n \ n5. Pagamento: T / T, LC \ n \ n6. Imagem: \ n \ n \ n \ n

Item	Standard	Result
Appearance	White/yellowish powder	accord
Moisture(105 degree, 4h)	≤ 15%	7.21%
TotalAsh(700degree, 4h)	15-40%	37%
ParticleSize	90%Crossed80mesh	accord
Viscosity(1.5%, 75degree, #1sp30rpm)	≥ 10mPa. s	200
PH(1.5%w/w, 60degree)	7-10	8.0
As  (mg/kg)	≤ 3	< 3
Pb(mg/kg)	≤ 5	< 5
Cd(mg/kg)	≤ 1	< 1
Hg(mg/kg)	≤ 1	< 1
GelStrength (1.0%(w/w)at20degree  10h)	----	800g/cm2
Acid InsolubleAsh	≤ 1%	0.15%
Total Plate Count	≤ 5000cfu/g	< 5000cfu/g
Yeast andMoulds	≤ 300cfu/g	< 300cfu/g
Escherichia Coli	negativebytest	accord
Salmonella	negativebytest	accord

\ n

Grupo de Produto : Produtos para extratos de plantas