Gelatina Bovina de Alto Grau (Gelatina Comestível)
Informação básica
Modelo: food grade
Descrição do produto
N ° de Modelo: food grade Recurso: Natural Specification: From 80bloom. G para 280 bloom. G Código HS: 3503009000 Tipo: Coagulator Marca: BOOM Origem: China Pureza 100% \ n Form Granulado ou pó \ n Grau Comestível, Industrial, Farmacêutico \ n Afirmação NON-GMO, NÃO - BSE & TSE \ n \ n BOOM Gelatina: \ n 1 Cert: ISO, HACCP, Halal \ n 2 Jel-força: 80 ~ 280 Bloomg \ n 3 Viscosidade: 30 min Mpa. S \ n 4 Tamanho: 8 ~ 80mesh \ n 5 Origem: Skin, Bone
ITEMS | STANDARD | RESULT | METHODS |
COLOR |
LIGHT YELLOW OR YELLOW OR PALE YELLOW |
LIGHT YELLOW | --------------------- |
ODOUR | NORMAL | NORMAL | --------------------- |
TASTE | NORMAL | NORMAL | ------------------------ |
TEXTURE | DRIED GRANULES OR POWDER | GRANULES | ------------------------ |
JELLYSTRENGTH | 250± 10 BLOOM. G | 253 BLOOM. G | 6.67% AT 10° C FOR 18HOURS |
VISCOSITY | 60MPS ± 5MPS | 62MPS | 6.67% AT 60° C AMERICAN PIPETTE |
MOISTURE | < 13% | 11.1% | 24 HOURS AT 550° C |
ASH CONTENT | < 2% | 1.7% | COLORIMETRIC |
TRANSPARENCY | > 300MM | 400MM | 5% SOLUTION AT 40° C |
PH VALUE | 4.0-6.5 | 5.5 | SOLUTION 6.67% |
SULPHUR DIOXIDE | < 50MG/KG | 5MG/KG | DISTILLATION-LODOMETRY |
HEAVY METAL (Pb) | < 40MG/KG | 1.8MG/KG | ATOMIC ABSORPTION |
ARSENIC | < 1MG/KG | 0.32MG/KG | ATOMIC ABSORPTION |
PEROXIDE | < 10MG/KG | 5MG/KG | ATOMIC ABSORPTION |
CONDUCTIVITY | PASS | PASS | SOLUTION 6.67% |
TURBIDITY | PASS | PASS | SOLUTION 6.67% |
INSOLUBLE | < 0.2% | 0.1% | SOLUTION 6.67% |
TOTAL PLATE COUNT | < 1000/G | 285/G | EUR. PH |
E. COLI | ABS/25G | ABS/25G | ABS/25G |
CLIPBACILLUS | ABS/10G | ABS/10G | EUR. PH |
SALMONELLA | ABS/25G | ABS/25G | EUR. PH |
Grupo de Produto : Produtos de gelatina
outros produtos
produtos quentes
De boa qualidade categoria da alimentação do hidrocloro da betaínaNúmero CAS: 87-69-4 Ácido L (+) -tartárico (ÁCIDO TARTÁRICO)Citrato aditivo de cálcio Bp98 do produto comestível de alimentoÁcido Fosfórico 85% Food GradeNon Dairy Chicote Em Pó para Decoração Do Bolo, SorvetePropionato do sódio do aditivo de alimento da pureza alta 99%Non Dairy Creamer para cozimentoAmido de milho para produto comestívelÁcido hialurónico maiorias, pó do ácido hialurónico, preço do ácido hialurónicoGoma xantana do produto comestível E415 ThickenersPolifenóis naturais do chá do extrato do chá verde da fonte da fábricaSabor de alta qualidade e Grangrance CAS 121-33-5 VanillinFosfato Monosodium do aditivo de alimento, Msp 98% Min, CAS: 7558-80-7Alimentos grau ácido cítrico anidroDextrose anidraChicoteando o pó desnatador