Gelatina Comestível para Indústria Alimentar
Informação básica
Modelo: food grade
Descrição do produto
N ° de Modelo: food grade Modelo Numbe: Hnbeg-001 Recurso: Natural Specification: From 80bloom. G para 280 bloom. G Código HS: 3503001001 Forma: Granulado ou Pó Local de origem: Henan China (Continente) Marca: BOOM Origem: China Gelatina \ n \ n 1. Pureza: 100% \ n 2. Forma: Granulado ou pó \ n 3. Grau : Comestível, Industrial, Farmacêutica \ n 4. Afirmação: NÃO-OGM, NÃO-BSE e TSE \ n 5. Cert: ISO, HACCP, Halal \ n 6. Força-Jel: 80 ~ 280 Bloomg \ n 7. Viscosidade: 30 min Mpa. S \ n 8. Tamanho: 8 ~ 80mesh \ n 9. Origem: Skin, Bone \ n \ n Introduções \ n Obtemos três factries para produzir gelatina, uma fábrica está usando osso para produzir gelatina, a outra está usando pele bovina para produzir gelatina com certificado halal, a terceira fábrica usando pele de porco para fabricar gelatina. Nós adotamos métodos de produção padrão e usamos equipamentos avançados para produzir gelatina de alta qualidade.
ITEMS | STANDARD | RESULT | METHODS |
COLOR |
LIGHT YELLOW OR YELLOW OR PALE YELLOW |
LIGHT YELLOW | --------------------- |
ODOUR | NORMAL | NORMAL | --------------------- |
TASTE | NORMAL | NORMAL | ------------------------ |
TEXTURE | DRIED GRANULES OR POWDER | GRANULES | ------------------------ |
JELLYSTRENGTH | 250± 10 BLOOM. G | 253 BLOOM. G | 6.67% AT 10° C FOR 18HOURS |
VISCOSITY | 60MPS ± 5MPS | 62MPS | 6.67% AT 60° C AMERICAN PIPETTE |
MOISTURE | < 13% | 11.1% | 24 HOURS AT 550° C |
ASH CONTENT | < 2% | 1.7% | COLORIMETRIC |
TRANSPARENCY | > 300MM | 400MM | 5% SOLUTION AT 40° C |
PH VALUE | 4.0-6.5 | 5.5 | SOLUTION 6.67% |
SULPHUR DIOXIDE | < 50MG/KG | 5MG/KG | DISTILLATION-LODOMETRY |
HEAVY METAL (Pb) | < 40MG/KG | 1.8MG/KG | ATOMIC ABSORPTION |
ARSENIC | < 1MG/KG | 0.32MG/KG | ATOMIC ABSORPTION |
PEROXIDE | < 10MG/KG | 5MG/KG | ATOMIC ABSORPTION |
CONDUCTIVITY | PASS | PASS | SOLUTION 6.67% |
TURBIDITY | PASS | PASS | SOLUTION 6.67% |
INSOLUBLE | < 0.2% | 0.1% | SOLUTION 6.67% |
TOTAL PLATE COUNT | < 1000/G | 285/G | EUR. PH |
E. COLI | ABS/25G | ABS/25G | ABS/25G |
CLIPBACILLUS | ABS/10G | ABS/10G | EUR. PH |
SALMONELLA | ABS/25G | ABS/25G | EUR. PH |
Grupo de Produto : Produtos de gelatina
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