Pó de Sorvete Soft Sorvete Pó de Sorvete Misto
Informação básica
Modelo: soft serve ice cream powder mix
Descrição do produto
N ° de Modelo: soft saque ice cream powder packaging Material de Embalagem: 25 Kgs Sacos de Papel Líquido Forrado com PE Vida Útil:> 12 Meses Recurso: Quimossíntese Gordura: 35-60% Umidade: 3.2% Marca: kamadi Especificação: AAA Código HS: 29161900 Certificação: ISO, FDA, HACCP Método de armazenamento: Mantido em local seco e fresco Principais substâncias: Desnatadeira não láctea Aparência: Branco ou amarelo pálido Proteína em pó: 4,1% Valor do ácido (Mgkoh / G): 0,6 Pacote de transporte: 25kg / saco Origem: Jiangsu, China · Creme não lácteo para sorvetes \ n \ n a & rpar; Para aumentar a expansão de sorvete e semi; \ n b & rpar; Para melhorar a capacidade dos produtos de manter a forma e evitar o descongelamento, Para tornar os produtos mais requintados sem formar um grande cristal & semi; \ n d & rpar; Para branquear os produtos e torná-los mais cremosos e periódicos; \ n * Os produtos para sorvetes podem ser personalizados para diferentes necessidades e períodos; \ n \ n \ nComposição: xarope de glicose, gordura vegetal hidrogenada, emulsionantes de caseinato de sódio, Estabilizador, antiaglomerante
\ nConclusion: O produto conforma-se ao padrão de QB \ nPackaging: 25 KGS & sol; BAG \ nArmazenamento: Armazenar em um lugar fresco e seco e manter longe da luz e do calor fortes \ nPrazo de validade: 2 anos
Sensorial: | ||
White or pale yellow powder, free from lumps, taste-pure, typical free from off-taste; odor-pure, typical free from off-flavors or off-odors. | ||
Chemical /Physical Analysis: | ||
Parameter | Standard | Results |
Fat% | 35%±2.0 | 35.2% |
Protein% | 2%±0.2 | 2.2% |
Acid value(mgKOH/g) | 3.0 max. | 0.6 |
Peroxide number(g/100g) | 0.25max | 0.01 |
Pb(mg/kg) | 1.0 max. | 0.2 |
As/based on As (mg/kg) | 0.5 max. | 0.01 |
Cu (mg/kg) | 1.0 max. | 0.4 |
Ni (mg/kg) | 1.0 max | 0.6 |
Moisture% | 4.0 max. | 3.2 |
Colour | White /creamy | White /creamy |
Microbiological Analysis | ||
Aerobic plate count (cfu/g) | 3000 max | 200 |
Coliform bacterial(MPN/100g) | 90 max. | <0.3 |
Mold, (cfu/g) | 30 max. | Absent |
Salmonella | Negative | Negative |
Shigella | Negative | Negative |
Staphylococcus aureus | Negative | Negative |
Tester: SUJIABAO |
Grupo de Produto : Melhoradores de Sabores Alimentares
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